تفاصيل المنتج
- وعاء قدر مندي صغير (40 لتر)، 1240-1430 واط، يكفي 6 كجم من اللحم أو الدجاج.
- تحتوي على 2 شواية، دلو مندي متنقل، يمكن تشغيله بالكهرباء أو الغاز، ويمكن أن يضفي النكهة على الخشب والجمر طوال عملية الطهي.
- طريقة الإغلاق الآمنة وسهلة الاستخدام بسيطة وشبه محكمة الغلق وآمنة، مما يسمح للبخار بالخروج أثناء تحضير الطعام بسرعة وتحمير اللحوم أو الدجاج.
- ويستخدم الغاز فقط في المناطق المفتوحة وعند السفر، بينما تستخدم الكهرباء في المناطق المغلقة والمنازل.
- الجدار الداخلي مطلي بالسيراميك الصحي.
- أداء عزل حراري جيد وسهل التنظيف.
- سهلة النقل لأنها خفيفة الوزن ولها عجلات قوية وحجمها مناسب.
- وصفة الماندي:
- هناك طريقتان لطهي المندي
- أولاً: أضف الأرز أو اللحم أو الدجاج دفعة واحدة
- يجب التأكد من جودة الأرز حيث أن بعض الأنواع تتحمل كمية أكبر من الماء دون التأثير على عجينة الأرز وبعضها لا يتحمل ذلك.
- ولذلك، تتطلب هذه الطريقة استخدام أكبر قدر ممكن من الأرز بحيث يكون هناك المزيد من الماء فيه، مما يساعد على طهي اللحم أو الدجاج في نفس الوقت الذي يتم فيه طهي الأرز.
- ثانيا : هذه هي الطريقة الأفضل التي ننصح بها عملائنا لطهي المندي، خاصة عندما تكون الكمية أقل ولتجنب حرق كميات كبيرة من الأرز، قم بطهيه على دفعتين.
- في الدفعة الأولى، ضعي اللحم في طنجرة الأرز مع الماء فقط واطهيها لمدة نصف إجمالي وقت الطهي، دعنا نقول ساعة
- يتم طهي اللحم على البخار ثم يوضع الأرز في نفس الماء المستخدم في النصف المتبقي من الوقت لتحقيق أقصى استفادة من دهون اللحم وإكمال بقية الطهي.
- لذلك يتم طهي اللحم والأرز معًا، وبما أننا نعلم أن الأرز ينضج قبل اللحم، فلن يحترق أي جزء من الأرز.
- وقت الطبخ الكهربائي
- يعتمد على الكمية، لكن في المتوسط يستغرق الدجاج من ساعة وربع إلى ساعتين.
- واللحوم لمدة ساعتين إلى ساعتين ونصف - عند درجة حرارة 180 إلى 200 درجة.
- مدة طبخ الغاز:
- يعتمد ذلك على الكمية، لكن في المتوسط، يستغرق الدجاج من ساعة إلى ساعة ونصف.
- اطهي اللحم لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين.
- ونظراً لأن أفران الغاز تتميز بدرجات حرارة أعلى، يجب تشغيل الفرن لمدة 20 دقيقة على الأقل لزيادة درجة حرارته قبل وضع الطعام.
- مواصفات فرن البراميل مندي:
- نوع المنتج: فرن مندي متنقل.
- السعة: حجم صغير 40 لتر.
- القوة الكهربائية: 1240-1430 واط.
- الحجم الصافي للفرن 50*50*52 سم.
- العلامة التجارية: جي في سي برو
- الموديل: جي في إم دي-40
- ضمان الوكيل لمدة سنتين .
- بلد المنشأ: صنع في تركيا.